Agua de Jamaica y Albahaca

VERANO + CALOR = ANTOJO DE BEBIDAS REFRESCANTES!!!

Y que mejor que estas bebidas nos proporcionen diversos beneficios a nuestro cuerpo, ademas de mantenernos hidratados de una manera deliciosa.

Hoy te quiero compartir éste mix que me encanta preparar en estos días de mucho calor, es Agua de Jamaica natural con una infusión de albahaca morada.

Y es que para nosotros en México es muy común preparar el agua de flor de Jamaica, y es nuestra favorita no solo porque nos refresca, si no también porque es nuestra aliada al querer depurar nuestro organismo por su efecto diurético.

Es por eso que hoy te quiero compartir algunos de los beneficios de esta preciada flor y ademas una facilísima receta para que tu agua de Jamaica sea especial!

*Algunos Beneficios del Agua de Jamaica:

Cuando consumes el agua logras disminuir y nivelar la presión arterial en aquellas personas que padecen de presión alta, esto debido a que cuenta con propiedades antihipertensivas y cardioportectoras.
El agua ayuda a reducir los niveles de colesterol malo del cuerpo, así mismo te protege de enfermedades del corazón y evita daños en los vasos sanguineos.
Debido a sus propiedades hipolipidémicas e hipoglucemiantes el agua de jamaica es súper buena para aquellas personas que padecen diabetes.
Al ser rica en ácido ascórbico o vitamina C, el agua de jamaica estimula la actividad del sistema inmune, asimismo protege de posibles resfriados o gripes.
Si se consume como té, es usada para tratar las molestias causadas por la fiebre, ya que posee un gran efecto de enfriamiento.
Los flavonoides son sustancias que tienen propiedades antidepresivas, ayudando a calmar el sistema nervioso, reducir la ansiedad y depresión, y justo estos los encontramos en el agua de jamaica.
Debido a que tiene propiedades diuréticas, esta bebida regulariza la evacuación y las deposiciones; también se usa para tratar el estreñimiento, provocando pérdida de peso, mejora la salud del sistema gastrointestinal y evita el cáncer colorrectal.

*Fuente: https://www.cocinafacil.com.mx/tips-de-cocina/beneficios-del-agua-de-jamaica/

Lo recomendable es beberla sin añadir azucares, sin embargo a veces se nos hace muy fuerte el sabor por lo que mi recomendación es agregar un poco de miel de agave o azúcar morena.

Acá les comparto lo que vamos a necesitar:

1 taza de flores de jamaica deshidratadas
2 litros de agua natural
1 taza de albahaca morada
Endulzante opcional: miel de agave o azúcar morena

Ahora si aquí viene la magia:

La via lenta es dejar remojar la flor de jamaica en un litro de agua durante toda la noche. En la mañana colar el concentrado.
La via rápida es poner a fuego medio la flor en un litro de agua y dejar hasta que empiece a hervir. Colar y dejar enfriar.
Este concentrado de jamaica lo vamos a mezclar con un litro más de agua y el puñado de hojas de albahaca morada.
Mezclar perfectamente los ingredientes y dejar reposar por al menos un par de horas.
Endulzar al gusto y servir con mucho hielo.

**Opcional puedes agregar agua mineral si es de tu agrado.